Перец Поблано острый

Описание

Перец Поблано острый

Перец Поблано, любимчик мексиканцев и всех тех кто не представляет жизни без остринки 🙂

Полное название — Ancho Poblano

ПЕРЕЦ ПОБЛАНО — ОПИСАНИЕ:

1. По шкале Сковилла острота очень маленькая, около 600 – 1.500 единиц. Небольшая острота плюс мясистые толстые стены — идеальные вариант для шикарных острых блюд. Можно нафаршировать чем угодно и опля! шедевр готов! 🙂

2. Мексиканцы для горячих блюд собирают зеленые Поблано, они менее острые. Красные или уже почти черные, зрелые Поблано острее, их лучше сушить и потом добавлять в еду.

3. Длина перчины около 12 см, ширина 4-6 см.

4. Цвет меняется в зависимости от степени зрелости: зеленый, красный, почти черный…

5. Перец Поблано чудо как хорош для соуса. Если вы любите экспериментировать, то этот перчик вам обязательно нужен 🙂

6. Как и все острые чили, Поблано многолетник. Летом можно выращивать на улице, осенью переселять в дом. Жить он будет у вас не менее 20-и лет.

7. Разрезанный Поблано издает сладкий аромат. Прия-я-я-тный! 🙂

8. Невероятно вкусен Перец Поблано в жареном, запеченном и даже пареном виде.

9. Высота куста примерно 70 см.

Посадка в грунт

Если будете сажать перец Поблано только на одно лето, то делайте это не раньше середины мая. Заморозков он не любит!
Любит солнце, тепло и влажность.
Первые бутоны лучше выщипать.
Очень урожайный! Хватит и на приготовление еды и для сушки и для соуса.

К нему в пару очень рекомендуем Халапеньо